NON HPP (High Pressure Processing)

Nous n’utilisons pas de technique HPP pour la fabrication de nos jus!

Ce processus de «stabilisation par haute pression à froid» consiste à stériliser les jus en les plongeant dans un bain d’eau glacée à très haute pression de manière à détruire toutes bactéries et enzymes pour augmenter leurs délais de conservation.

La « Pascalisation » est un procédé à l’origine conçu par les industriels afin d’augmenter la durée de vie des aliments mais il provoque la destruction des enzymes, probiotiques, micro-nutriments et minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.

Selon les avis professionnels et médicaux, un jus frais qui a plus de 72h a forcément perdu tous ses bienfaits.

La FDA (« Food and Drug Administration ») qui protège les consommateurs aux Etats-Unis, a d’ailleurs récemment indiqué aux industriels américains qu’il leur était strictement interdit de labelliser leurs jus de fruits et légumes HPP comme étant frais ou pressés à froid.

Juice Lab. a fait le choix de presser pour vous artisanalement le jus le plus pur parce que la Nature nous offre la meilleure façon de s’alimenter et de se soigner.

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